Skvělé tygří krevety s česnekem

• Ve velké pánvi nebo woku rozehřejeme na mírném ohni olej.

• Přidáme česnek a nakrájené čili papričky a opékáme je 1-2 minuty, až změknou. Česnek však nesmí zhnědnout.

• Přidáme uvařené tygří krevety 16/20 anebo tygří krevety 13/15 a opékáme je za stálého míchání 2-3 minuty. Musejí se dobře prohřát a obalit směsí papriček a česneku.

• Pánev nebo wok odstavíme.

• Přidáme petrželku a důkladně promícháme.

• Hotový pokrm pak podle chuti osolíme a opepříme.

• Krevety s česnekem rozdělíme na nahřáté talíře, ozdobíme klínky dobře omytého citronu a podáváme s čerstvou bagetou nebo jiným bílým pečivem.

RADA

Krevety změní barvu na jasně růžovou, nesmějí se však zahřívat příliš dlouho, aby nebyly tuhé.