Креветки северные 90/120 вареные целые
В наличии
269 Kč
43 in stock
Бесплатная доставка от 2000 Кč
Additional information
| Размер | 90-120 шт/кг |
|---|---|
| Вес упаковки | 1 кг |
| Состав | северные креветки, соль |
| Страна | Дания |
| Срок хранения | минимальный срок хранения 12 месяцев, хранить при температуре -18 ºC |
| Weight | 1 kg |
|---|
Креветки
официально северная креветка, розовая креветка, гигантская (тигровая) креветка, обыкновенная креветка
Креветка – небольшое ракообразное, обитающее в мировых водах, как соленых, так и пресных, теплых и холодных. Креветки из теплых морей называются тропическими или южными, а из холодных – северными. На рынке мы можем встретить диких креветок, а также выращенных на фермах. Существует около 160 различных видов, и не все из них съедобны. У креветок пять пар ног, два длинных усика и характерные черные глаза. В зависимости от вида креветок они имеют размеры от 4 до 30 см.
Цвета также различаются. Они бывают полупрозрачными, розовыми, желтыми, серыми, зеленоватыми, коричневыми, красноватыми. После приготовления они становятся непрозрачными и приобретают розово-красный цвет. Мясо плотное, вкусное, слегка сладковатое.
Размер креветок обозначается как количество штук на килограмм, или просто как мелкие, средние и крупные креветки.
Обыкновенная креветка – это креветка меньшего размера, которую также называют серой креветкой, и отличается от нее в основном более коротким колючим носом, расположенными ближе друг к другу глазами и более прямым крестцом. Их средний размер составляет 3-8 см, но встречаются и более крупные виды. Приготовление креветок. Купить можно целые креветки или только хвосты, очищенные, сырые, предварительно приготовленные, охлажденные, замороженные.
Эти вкусные ракообразные можно приготовить разными способами. Они превосходны как в теплых, так и в холодных кухнях. Вареные с соусами и майонезом, жареные, запеченные, приготовленные на гриле, в тесте, в супах, начинках, в салатах, с макаронами. Коктейль из креветок очень известен и популярен. Во многих рецептах мы можем заменить ими других ракообразных.
Не варите их слишком долго, иначе они будут жесткими. Превосходны обжаренные на гриле креветки. Хлеб с маслом и бокал белого вина прекрасно дополнят это легкое и вкусное блюдо.
