Филе минтая в сметане
филе минтая300 г
лук1 шт
твердый сыр100 г
сметана4 ст.л
растительное масло1 ст.л
специи для рыбы2 щепотки
Филе минтая в сметане в духовке получается очень нежным и сочным, оно прямо-таки тает во рту. Готовится очень просто.
Дно формы для запекания смазать растительным маслом, затем выложить нарезанный лук.
Сверху выложить филе минтая, предварительно нарезанное на кусочки.
Подсолить рыбу и посыпать специями.
Смажьте филе сметаной, сверху посыпать тертым сыром.
Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 170 градусов.
Через 10 минут фольгу убрать и запекать блюдо еще 10 минут без нее.
Подавать запеченную рыбу горячей.
