Икра

Каждый слышал об икре. Ее любят гурманы со всего мира и знают почему. Икра считается настоящей жемчужиной, стоимость которой приближена к драгоценному золоту. Поэтому обычно это привилегия богатых и воспринимается как символ прихоти и роскоши.

Хотя сейчас это одно из самых дорогих блюд в мире, так было не всегда. Слава об икре распространилась из русского города Астрахань, бывшего крупным торговым перекрестком. Соленая икра впервые приобрела популярность у местных рыбаков, которые обнаружили, что она дает им необходимую энергию. В своих путешествиях они начали прославлять ее нежный вкус и позитивное воздействие. Постепенно икра попала на стол высших классов и стала известным деликатесом, каким мы его знаем сегодня.