Rizoto s mořskými plody

Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou rýži.

Dochutíme pepřem, solí a špetkou kari.

Přidáme vroucí vodu a necháme povařit do změknutí rýže.

Mezitím na másle orestujeme mořské plody přibližně 10 minut. Dochutíme prolisovaným česnekem a citronovou šťávou.

Orestované mořské plody opatrně vmícháme do uvařené rýže. Na talíři servírujeme s čerstvou petrželkou a plátkem citronu.