Sushi Nori Miyata k přípravě sushi 5 listů

Mořská řasa je přirozený zdroj jódu. Denní příjem jódu až do 0,15 mg je pro dospělého člověka užitečný a žádoucí.

1. Položte plátek mořské řasy na bambusovou podložku a rozprostřete zhruba 1 šálek sushi rýže rovnoměrně přes dvě třetiny plochy mořské řasy. Umístete do středu dalsí ingredience (losos, tuňák, ředkev, atd…)

2. Začnete rolovat bambusovou podložku tak, že budete přidržovat ingredience uprostřed pomocí svých prstů. Zabalte podložku a zmáčknete ji lehce oběma rukama.

3. Vyjmete váleček z rohože a nakrájejte ho na kolečka lehce zvlhčeným nožem.