Slávky v bílém víně

Nakrájejte cibuli, prolisujte česnek.

Rozpusťte na pánvi máslo a přidejte olivový olej. Orestujtete cibuli a česnek (dáváme jej nakonec, aby nezhořkl).

Přidejte na pánev víno a přiveďte k varu.

Vložte slávky do pánve, zakryjte víkem a vařte 5 minut.

Nakrájejte petrželku.

Položte slávky na talíř, nalijte omáčku z pánve.

Posypte petrželkou a polijte citronovou šťávou.

Vynikající středomořský pokrm je připraven.