Tuňákovo-vaječné muffiny
tuňák v oleji nebo ve vlastní šťávě1 plechovka (150g)
gouda (45% tuku)250 g
cuketa150 g
červená paprika100 g
nasekaná pažitka2 lžice
cibule80 g
vejce2 ks
tvaroh50 g
sůlpodle chutě
pepřpodle chutě
olej na vytření formiček
- Troubu předehřejeme na 200 °C, formičky vymažeme olejem.
- Tuňáka necháme okapat a goudu nastrouháme nahrubo.
- Z cukety odstraníme semínka a také ji nahrubo nastrouháme.
- Papriku nakrájíme na malé kostičky a cibuli najemno nasekáme.
- Tuňáka smícháme se sýrem, cuketou, paprikou, pažitkou a cibulí.
- Osolíme, opepříme, přidáme tvaroh a vejce a dobře promícháme.
- Naplníme formičky do 3/4 a 30 minut pečeme.
- Podáváme se zeleným salátem, teplé nebo studené.
